Network
PORTAL BONTANG - Manis, segar, dan menyehatkan. Itulah rasa susu kurma racikan Ronal Rizal, salah satu pengusaha muda dari Kota Bontang.
Dari tangannya, susu dan kurma dikombinasikan menjadi minuman susu kurma yang kaya manfaat.
Ide membuat minuman susu kurma pertama kali muncul, saat ia melihat masih banyak persediaan kurma di kulkas usai bulan Ramadhan.
Baca Juga: Angka Perceraian di Samarinda Tertinggi se-Kaltim-Kaltara, Ada 5 Faktor Penyebabnya
Pria 42 tahun ini pun akhirnya berinovasi, memikirkan cara memanfaatkan kurma agar lebih mudah dikonsumsi, dan menjaga manfaat kesehatannya.
"Awalnya saya iseng membuat usaha ini. Saya melihat di dalam kulkas masih ada persediaan kurma Ramadhan lalu. Kemudian, saya browsing di internet, mencari referensi untuk membuka usaha baru,” kata Ronal, saat diwawancara wartawan PortalBontang.com, Rabu, 1 September 2021.
Pencariannya di dunia maya membuahkan hasil. Ia menemukan khasiat kurma yang dikombinasikan dengan susu. Proses meracik susu kurma akhirnya dimulai.
“Barulah saya memulai usaha memproduksi susu kurma yang saya olah sendiri," ucap Ronal.
Baca Juga: Cek Subsidi Listrik PLN September 2021, Daftar di Laman Resminya
Tak mudah bagi Ronal untuk menemukan komposisi susu kurma yang tepat. Ia harus memilih sendiri kurma yang dinilai baik. Pilihannya jatuh pada kurma sukhari.
“Kurma ini memiliki banyak khasiat untuk tubuh, dan saya menggunakan susu UHT sebagai kombinasinya,” tuturnya.
Tak hanya sekali-dua kali percobaan. Ronal mengingat, ia sampai bereksperimen sebanyak lima kali agar mendapat racikan susu kurma yang pas dan tak menghilangkan khasiatnya. Usahanya pun tak sia-sia.
“Tepat dua bulan lalu, bisnis ‘iseng’ ini mulai berjalan,” ucapnya.
Baca Juga: Zaidul Akbar Ungkap Manfaat Meminum Madu dengan Air
Ronal mengemas susu kurmanya dalam beragam ukuran. Mulai botol ukuran 170ml, 250ml, dan 1.000ml.
Produk susu kurma yang ia jual dibanderol per paket. Mulai paket seharga Rp44 ribu hingga Rp144 ribu.
Ke depan, Ronal akan terus berinovasi agar mampu berekspansi. Sehingga semakin banyak masyarakat yang merasakan manfaat dari susu kurma racikannya.
Baca Juga: Sabu 4 Kilogram dari Tarakan Gagal Edar di Kutai Timur
Diketahui, kurma (Phoenix dactlyfera) merupakan buah dari dataran Arab yang mengandung antioksidan penting dan baik, terutama fenolat dan karotenoid.
Mereka dikemas dengan banyak nutrisi seperti besi, kalium, selenium, magnesium, tembaga, vitamin B kompleks, vitamin C, serta serat makanan, protein, energi, dan gula alami.
Di sisi lain, susu kaya akan kalsium, riboflafin, zat besi, vitamin B12, seng, fosfor, kalium, dan vitamin A.
Perpaduan susu dan kurma dalam susu kurma, menjadi kombinasi yang sempurna untuk menjaga daya tahan tubuh di masa pandemi Covid-19.***
Artikel Rekomendasi