Resep Serabi Solo ala Chef Devina Hermawan, Cocok untuk Menu Takjil Buka Puasa

PORTAL BONTANG - Chef Devina Hermawan membagikan resep serabi solo yang cocok untuk menu takjil buka puasa.

Serabi solo yang merupakan salah satu jajanan khas Surakarta, Jawa Tengah ini sangat mudah dibuat dan bisa menjadi alternatif menu berbuka puasa.

Simak resep dan cara membuat serabi solo ala Chef Devina Hermawan yang dibagikan di Youtube resminya, dikutip PortalBontang.com, Minggu 27 Maret 2022.

Baca Juga: Mudik Lebaran Wajib Vaksin Booster, Ini Alasan dari Kemenkes

Resep Serabi Solo (20-23 pcs)

Bahan adonan:
200 ml santan instan
450 ml air
1 sdt garam
2 lembar daun pandan
75 gr gula pasir
1 butir telur
185 gr tepung beras
75 gr tepung tapioka
¾ sdt ragi instan

Bahan siraman santan:
200 ml santan
100 ml air
1 sdt garam
2 lembar daun pandan
1 sdm cokelat bubuk
2 sdm air panas
45-60 ml Indomilk Kental Manis Plain
45-60 ml Indomilk Kental Manis Swiss Choco

Topping:
Meses
Keju parut

Baca Juga: Ramadan Tinggal Menghitung Hari, Begini Seharusnya Umat Muslim Menyambut Bulan Suci