Ketahui 6 Manfaat Memakan Kentang yang Jarang Diketahui

Menurut penelitian pati resistensi bisa memaksimalkan kerja insulin, sehingga kadar gula menjadi normal.

Baca Juga: Indonesia Dihajar Thailand 0-4 di Final Leg 1 AFF Suzuki Cup 2020

5. Menjaga kesehatan jantung

Senyawa karotenoid didalam kentang mampu menjaga fungsi jantung, karena berperan mencegah terjadinya peradangan seperti aterosklerosis.

Kandungan vitamin C dan vitamin B6 dapat menangkal radikal bebas di sel-sel jantung dan sel tubuh lainnya.

6. Menjaga kesehatan pencernaan

Kandungan pati resisten dalam kentang sangat baik bagi sistem pencernaan, karena sebagai sumber nutrisi bakteri baik.

Sehingga dapat mengurangi peradangan, mengurangi risiko infeksi, sebagai pertahanan usus, dan membantu pemulihan infeksi di usus.*** (Lintang Dwi Nurmayangsari/Portal Jember)