Network
1. Menurunkan tekanan darah
Kandungan kalium dan magnesium pada kentang berperan untuk menstabilkan tekanan darah. Cara kerja mineral tersebut yakni dengan merangsang pembuluh darah untuk melebarkan ukurannya.
2. Menurunkan risiko penyakit kronis
Kentang kaya akan flavonoid, karetonoid, dan asam fenolik. Senyawa ini berperan sebagai antioksidan yang bisa menangkal radikal bebas yang dapat merusak sel didalam tubuh. Sehingga dapat menimbulkan penyakit kronis seperti jantung, diabetes, hingga kanker.
3. Meningkatkan fungsi saraf dan otak
Vitamin B6 pada kentang sangat baik dalam menjaga kesehatan saraf dan juga membantu memproduksi bahan kimia otak seperti serotonin, dopamine, dan noreprinefrin.
“Jadi dengan mengkonsumsi kentang, teman-teman bisa membantu mengatasi stress dan depresi”, ujar dr. Saddam Ismail.
Baca Juga: Jadwal Acara RCTI 30 Desember 2021, Rossa 25 Tahun Berkarya
4. Membantu mengendalikan kadar gula darah
Di dalam kentang terdapat banyak pati resisten yang tidak bisa sepenuhnya diserap oleh tubuh. Ketika pati masuk kedalam usus besar, akan menjadi nutrisi bagi bakteri baik.
Artikel Rekomendasi