Network
PORTAL BONTANG - Tak hanya jadi lauk, udang bisa diolah menjadi camilan yang krispi dan renyah. Simak resep udang goreng rambutan ala Chef Devina Hermawan.
Dalam resep kali ini, chef jebolan MasterChef Indonesia itu akan mengolah udang agar nikmat dikonsumsi saat sedang bersantai.
Penasaran bagaimana resepnya? Simak resep udang goreng rambutan dikutip PortalBontang.com dari akun Youtube Devina Hermawan, Minggu, 28 November 2021.
Baca Juga: 3 Mitos Tumbuh Kembang Anak yang Harus Dihindari Orang Tua
Resep Udang Rambutan (12 pcs)
Bahan:
200 gr ayam giling / udang giling
200 gr udang kupas, belah punggung
1 sdt garam
1 sdt baking powder
1 sdm air jahe, opsional
½ butir putih telur
1 sdm tepung sagu
1 siung bawang putih halus
1 sdm bawang bombai parut
¾ sdm saus tiram
2 sdt kecap asin
1 sdm gula
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt minyak wijen
1 pack kulit pangsit, potong
Tepung pelapis:
5 sdm tepung serbaguna
100 ml air
Lainnya:
Minyak untuk menggoreng
Saus bangkok
Baca Juga: Polda Metro Jaya Belum Berikan Izin Rencana Reuni 212
Artikel Rekomendasi