Resep Donat Kentang Anti Kempes ala Chef Devina Hermawan

PORTAL BONTANG - Siapa yang tak suka donat kentang? Jajanan khas Indonesia ini digemari oleh setiap orang.

Teksturnya yang kenyal, ditambah toppingnya yang kini bisa beraneka ragam rasa, membuat donat kentang makin disukai dari tua maupun muda.

Chef Devina Hermawan, dalam akun Youtubenya yang dikutip PortalBontang.com, membagikan resep donat kentang anti kempes.

Baca Juga: Kapan SKB CPNS Bontang, BKPSDM Tunggu Panselnas

Penasaran bagaimana cara membuatnya, simak artikel ini sampai habis untuk mengetahui resep dan cara pembuatannya.

Bahan Donat Kentang Original:
250 gr tepung terigu protein sedang
100 gr kentang halus
35 gr gula pasir
100 ml air / susu
6 gr ragi
30 gr margarin cair (atau unsalted butter + garam)
1 butir kuning telur
¼ sdt baking powder
2 sdm susu bubuk

Bahan Donat Kentang Pandan:
260 gr tepung terigu protein sedang
100 gr kentang halus
35 gr gula pasir
100 ml air / susu
6 gr ragi
30 gr margarin cair (atau unsalted butter + garam)
1 butir kuning telur
¼ sdt baking powder
2 sdt pandan essence

Bahan lainnya:
200 gr gula halus
500 ml minyak goreng

Baca Juga: Empat Siswa SMA Bontang Berhasil Wakili Kaltim dalam Kompetisi Sains Nasional Tahun 2021