Resep Kue Pandan Kukus ala Devina Hermawan, Kenyalnya Tahan Lama

PORTAL BONTANG - Kue pandan kukus yang satu ini begitu kenyal dan menggunakan tepung beras ekonomis.

Kue pandan kukus ini dibuat oleh chef jebolan MasterChef Indonesia, Devina Hermawan.

Simak resep kue pandan kukus berikut ini, mudah dibuat dan dinikmati bersama keluarga, dikutip PortalBontang.com dari Youtube Devina Hermawan.

Baca Juga: Waspada Kenaikan Kasus Covid-19, Pelaku Perjalanan Luar Negeri Bawa Omicron ke Indonesia

Resep Kue Pandan Kukus (untuk 5 porsi)

Bahan A:
60 ml santan
400 ml air
15 gr BOLA Deli Tepung Beras
¼ sdt garam
Perisa pandan secukupnya
Pewarna kuning secukupnya
Pewarna cokelat secukupnya

Bahan B:
130 gr BOLA Deli Tepung Beras
30 gr tepung terigu
130 gr gula pasir
1 sdt ragi
½ sdt baking powder

Bahan saus kelapa muda:
350 ml air kelapa
150 ml santan
85 gr gula merah, sisir
2 lembar daun pandan
100 gr kelapa muda
4 sdm BOLA Deli Maizena
¼ sdt garam
2 sdm gula pasir

Baca Juga: Kerap Bersedekah, Rumah Sujari Tak Kena Lahar Dingin Semeru