Resep dan Cara Membuat Puding Jepang ala Ade Koerniawan

- 14 Desember 2021, 14:00 WIB
Puding Jepang atau Gyukaku ala Chef Ade Koerniawan.
Puding Jepang atau Gyukaku ala Chef Ade Koerniawan. /Tangkapan Layar/Youtube Ade Koerniawan

2. Berikutnya membuat pudingnya. Panaskan panci pakai api kecil. Masukkan susu, cream, gula, dan vanilla essence. Aduk hingga tercampur merata.

3. Aduk terus dan jangan ditinggal hingga mulai panas dan jangan sampai hingga mendidih.

4. Jika sudah panas, masukkan gelatin yang sudah didiamkan sebelumnya. Aduk-aduk hingga gelatin benar-benar tercampur merata atau larut.

Baca Juga: Fitur Pronouns di Instagram, Begini Cara Memunculkan dan Menambahkannya

5. Jika sudah tercampur merata, angkat dan saring terlebih dahulu sebelum dipindahkan ke wadah.

6. Tunggu hingga dingin terlebih dahulu, baru dimasukkan ke cetakan sesuai selera, lalu pindahkan ke dalam lemari pendingin. Selama menunggu didinginkan atau didiamkan di dalam lemari pendingin, buat saos gula merah terlebih dahulu.

7. Jika sudah, angkat dan saring terlebih dahulu sebelum dipindahkan ke wadah khusus. Diamkan hingga tidak panas, sedikit hangat tidak apa-apa

8. Tuang saos gula merahnya ke Puding Gyukaku yang sudah didinginkan di wadah cetakan. Selesai. ***

Halaman:

Editor: Muhammad ZA

Sumber: YouTube Ade Koerniawan


Tags

Artikel Rekomendasi

Terkait

Terkini