Resep Brownies Shiny Crust, Cocok Disantap Saat Akhir Pekan

4. Setelah tercampur, tambahkan tepung terigu, bubuk coklat, dan vanili bubuk (sudah diayak terlebih dahulu) sedikit demi sedikit, sambil terus di-mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata dan tidak perlu terlalu lama, agar kandungan gluten dalam tepung tidak terbentuk.

5. Tambahkan coklat leleh dan aduk sebentar menggunakan bantuan spatula sampai tercampur.

6. Siapkan loyang yang sudah diberi alas kertas roti atau diolesi dengan margarine dan taburan sedikit tepung, masukkan adonan ke dalam loyangnya dan beri tambahan topping sesuai selera.

7. Panggang adonan di suhu 155⁰C-160⁰C (tergantung oven masing-masing) api atas bawah selama kurang lebih 30-35 menit.

8. Angkat dan sajikan bersama dengan kopi atau teh hangat.***